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De acuerdo con los datos de la Bolsa de Chicago (CBOT), al cierre del 26 de agosto de 2026, los principales commodities agrícolas registraron importantes aumentos frente al mismo período del año anterior.
En el caso de la soja, la cotización alcanzó 460,87 USD/ton, con un incremento interanual de 21,9%. El mercado encontró respaldo en las preocupaciones por las altas temperaturas registradas en algunas regiones productoras de Estados Unidos, así como en una nueva venta a China correspondiente al ciclo 2026/27. Este movimiento fue interpretado como una señal de que China libera capacidad de almacenamiento ante la próxima llegada de soja estadounidense. Sin embargo, el potencial de una suba mayor continúa limitado por las perspectivas de una cosecha elevada en Sudamérica, con estimaciones privadas que ubican la superficie sembrada de Brasil apenas por encima de la registrada en la campaña anterior.
Precios internacionales de los principales commodities En USD/Ton. Fuente: CBOT
Por su parte, el maíz se ubicó en 211,21 USD/ton, cifra superior en 31,0% a los 161,21 USD/ton observados un año atrás. El principal impulso provino del reporte semanal sobre la condición de los cultivos en Estados Unidos, que alcanzo un 57%, nivel inferior al registrado en igual período del año pasado y al promedio de los últimos cinco años. Este resultado reforzó las señales de menor potencial productivo que había dejado el Pro-Farmer Crop Tour durante la semana anterior. A nivel internacional, las preocupaciones también aumentaron luego de que la agencia de Monitoreo de Recursos Agrícolas (MARS, por sus siglas en inglés), redujera su estimación de rendimiento de maíz para la Unión Europea, lo que añadió presión sobre las perspectivas de oferta mundial. No obstante, el mercado mantiene la atención sobre la evolución climática de las próximas semanas y sobre la mayor superficie proyectada para Brasil en la campaña 2026/27.
Finalmente, el trigo presentó el mayor incremento entre los tres productos analizados. La cotización alcanzó 274,94 USD/ton, frente a los 195,39 USD/ton registrados el 26 de agosto de 2025, lo que representa una suba interanual de 40,7%. El mercado encontró respaldo en el aumento de las tensiones entre Rusia y Ucrania y en las interrupciones en las exportaciones de granos desde la región del Mar Negro. A esto se sumaron condiciones climáticas adversas en algunas zonas productoras, especialmente la ola de calor extremo registrada en el sur de las Grandes Llanuras de Estados Unidos, que redujo aún más la humedad del suelo antes del inicio de la siembra de trigo de invierno. Sin embargo, Rusia anunció medidas destinadas a proteger sus propias rutas de exportación, factor que moderó parte de la presión alcista. En este contexto, cualquier señal de distensión en el conflicto podría reducir la prima geopolítica incorporada a los precios y generar ajustes en las próximas jornadas.