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Se inició en 2002 y culminó en el 2005, consistió en la capacitación a técnicos de laboratorios de acopio de empresas agro-exportadoras y cooperativas para la selección de granos.
Este proyecto contó con la cooperación del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Federación de Cooperativas de la Producción (FECOPROD), la Cámara Paraguaya de Exportadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO), la Agencia Canadiense de Desarrollo Internacional (ACDI) y la Comisión Canadiense de Granos (CCG).
Canadá es el país más avanzado en la materia, y el proyecto determinó, las Normas Nacionales de selección y clasificación de granos de soja, trigo y maíz; adaptadas a los requerimientos del mercado mundial de granos. En el caso de la soja, se han establecido tres niveles de calidad.
El proyecto también contó con la participación del Instituto Nacional de Tecnología y Normalización (INTN).