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Las proyecciones más recientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) muestran perspectivas diferenciadas para los principales granos en la campaña 2026/27. Mientras la soja mantendría una trayectoria expansiva en términos de producción, el maíz y el trigo enfrentarían un escenario de menor oferta global.
En el caso de la soja, el USDA estima una producción mundial de 441,3 millones de toneladas, lo que representa un incremento de 2,8% respecto a la campaña 2025/26. El crecimiento estaría impulsado principalmente por mayores cosechas en Brasil, Estados Unidos y Argentina. Asimismo, el organismo proyecta que el consumo totalizará 440,8 millones de toneladas, con un aumento de 3,0% respecto al ciclo anterior.
A su vez, las exportaciones alcanzarían 189,2 millones de toneladas, volumen 1,3% superior al registrado en la campaña previa. De acuerdo con el USDA, Estados Unidos incrementaría sus embarques, mientras que en Sudamérica se observarían ajustes contrapuestos, con menores exportaciones desde Argentina y Paraguay, parcialmente compensadas por mayores ventas externas de Brasil y Uruguay. En este contexto, las existencias finales se reducirían levemente hasta 124,9 millones de toneladas, lo que equivale a una caída de 0,5%, debido fundamentalmente a menores inventarios en Estados Unidos y Brasil.
Por su parte, el maíz mostraría señales de una oferta más ajustada. El USDA proyecta una producción mundial de 1.300,4 millones de toneladas, cifra 2,0% inferior a la obtenida en la campaña anterior. Las principales reducciones se concentrarían en Estados Unidos, Argentina, Sudáfrica, México, Ucrania y Turquía, aunque parte de estas caídas sería compensada por mayores cosechas en China, Brasil, Serbia, Kenia y Rusia.
A diferencia de la producción, el consumo alcanzaría 1.322,5 millones de toneladas, para una expansión de 0,2%. Los mayores incrementos se observarían en China, Brasil, Vietnam, India y México. Por su parte, las exportaciones caerían 4,3% hasta 207,6 millones de toneladas, y los stocks finales se reducirían 7,3%, para cerrar la campaña en 281,2 millones de toneladas. Las mayores reducciones de inventarios corresponderían a Estados Unidos, Argentina, Brasil, Rusia y Ucrania.
En cuanto al trigo, la producción mundial se ubicaría en 820,1 millones de toneladas, lo que representa una disminución de 2,9% respecto a la campaña anterior. La reducción responde especialmente a menores cosechas en Estados Unidos, la Unión Europea, Argentina y Australia, países que forman parte del grupo de principales exportadores mundiales. A pesar de la menor producción, el organismo estima que el consumo alcanzará 824,6 millones de toneladas, para un leve incremento de 0,1%, impulsado por una mayor utilización para alimentación animal en Rusia.
Para las exportaciones se estima una reducción de 6,5% hasta ubicarse en 212,0 millones de toneladas. Esta disminución estaría asociada a una menor demanda importadora desde África del Norte y Medio Oriente, regiones que registrarían una recuperación de su producción interna. De acuerdo con las proyecciones del USDA, Rusia mantendría su posición como principal exportador mundial, seguida por la Unión Europea, Canadá, Australia y Estados Unidos. Por último, las existencias finales de trigo se ubicarían en 275,4 millones de toneladas, cifra inferior en 1,6% a la registrada en la campaña anterior. Estados Unidos concentraría la mayor parte de esta reducción, consolidando así un escenario de menor disponibilidad global del cereal para la campaña 2026/27.