{"id":9134,"date":"2024-09-13T08:59:20","date_gmt":"2024-09-13T12:59:20","guid":{"rendered":"https:\/\/capeco.org.py\/?p=9134"},"modified":"2024-09-13T08:59:20","modified_gmt":"2024-09-13T12:59:20","slug":"los-precios-de-alimentos-a-nivel-internacional-con-tendencia-a-la-baja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capeco.org.py\/en\/2024\/09\/13\/los-precios-de-alimentos-a-nivel-internacional-con-tendencia-a-la-baja\/","title":{"rendered":"(Espa\u00f1ol) Los precios de alimentos a nivel internacional con tendencia a la baja"},"content":{"rendered":"

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El \u00cdndice de Precios de Alimentos elaborado por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n (FAO), en el mes de agosto de 2024, fue de 120,7. Al comparar con el mismo mes del a\u00f1o anterior se verifica una ca\u00edda de 1,1%, en tanto, con relaci\u00f3n al mes anterior (julio 2024) se dio un leve descenso de 0,3%.<\/strong><\/em><\/p>\n

El \u00edndice de precios del az\u00facar ha alcanzado su nivel m\u00e1s bajo desde octubre de 2022. En agosto, experiment\u00f3 una ca\u00edda del 23,2% en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o anterior, y una disminuci\u00f3n del 4,7% en comparaci\u00f3n con el mes anterior. Esta disminuci\u00f3n se debe principalmente a las mejores perspectivas de producci\u00f3n para la campa\u00f1a 2024\/25 en Tailandia e India, mediante las precipitaciones favorables que han beneficiado los cultivos de ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n

As\u00ed tambi\u00e9n, el \u00edndice de precios de los cereales disminuy\u00f3 un 11,9% en comparaci\u00f3n con agosto de 2023 y un 0,5% respecto al mes anterior. Esta ca\u00edda se debe a la desaceleraci\u00f3n en la demanda y a la intensa competencia entre exportadores, especialmente aquellos del Mar Negro, que ofrecen precios competitivos. A pesar de esta tendencia a la baja, los precios del ma\u00edz mostraron un ligero incremento, lo que mitig\u00f3 el descenso del \u00edndice. Este aumento en el precio del ma\u00edz se atribuye a la incertidumbre sobre los rendimientos finales del cereal en EE.UU., debido a las altas temperaturas registradas en las \u00faltimas semanas, entre otros factores.<\/p>\n

Por otro lado, el \u00edndice de precios de productos l\u00e1cteos en el mes de agosto aument\u00f3 14,2% respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior, en tanto, cay\u00f3 2,2% respecto al mes anterior. La principal causa fue la mayor demanda a nivel internacional y la incertidumbre de la oferta en ciertos pa\u00edses productores de Europa.<\/p>\n

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Evoluci\u00f3n del \u00edndice de Precios de Alimentos<\/p><\/div>\n

En cuanto al \u00edndice de precios de los aceites vegetales experiment\u00f3 un aumento del 8,1% en agosto en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o anterior, y un incremento del 0,8% respecto al mes anterior. Este aumento se debe principalmente al alza en los precios del aceite de palma, que compens\u00f3 en gran medida la ca\u00edda en las cotizaciones de los aceites de soja, girasol y colza. Se observa una disminuci\u00f3n en los precios internacionales del aceite de soja, atribuida principalmente a las expectativas de una abundante producci\u00f3n mundial de soja para la campa\u00f1a 2024\/25.<\/p>\n

Por \u00faltimo, el \u00edndice de precios de la carne registr\u00f3 un aumento del 3,7% respecto al mismo periodo del a\u00f1o anterior y del 0,7% respecto al mes anterior. Dicho comportamiento se debe al incremento de los precios de la carne vacuna, que, a su vez, se debe a la ca\u00edda estacional de la oferta de animales en Ocean\u00eda. No obstante, los precios de las dem\u00e1s carnes presentaron reducciones.<\/p>\n

Al analizar los precios locales, se observa que el \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente al mes de agosto exhibi\u00f3 una variaci\u00f3n interanual del 4,3%, situ\u00e1ndose por encima del rango meta del 4,0% establecido por el Banco Central del Paraguay (BCP). Espec\u00edficamente, el IPC de bienes alimenticios aument\u00f3 8,1% en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o anterior, aunque al comparar con el mes anterior disminuy\u00f3 en 1,4%. Los principales fundamentos de dicha retracci\u00f3n fueron los menores precios los productos frutihort\u00edcolas , as\u00ed como, de la carne vacuna y sus sustitutos.<\/p>\n

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