{"id":7556,"date":"2022-12-02T10:07:46","date_gmt":"2022-12-02T13:07:46","guid":{"rendered":"http:\/\/capeco.org.py\/?p=7556"},"modified":"2022-12-02T10:29:05","modified_gmt":"2022-12-02T13:29:05","slug":"en-capeco-ya-empezamos-a-vivir-la-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capeco.org.py\/en\/2022\/12\/02\/en-capeco-ya-empezamos-a-vivir-la-navidad\/","title":{"rendered":"(Espa\u00f1ol) En Capeco ya empezamos a vivir la Navidad"},"content":{"rendered":"

Sorry, this entry is only available in Espa\u00f1ol<\/a>.<\/p>

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\u00bfY si disfrutamos un pan dulce saludable esta Navidad? En Capeco, a trav\u00e9s de nuestro programa de Responsabilidad Social \u201cNutrici\u00f3n con Soja\u201d, realizamos un taller sobre elaboraci\u00f3n de productos navide\u00f1os a base de soja (s\u00ed, a base de soja) con el equipo de San Juan del Paran\u00e1 (Itap\u00faa).<\/em><\/strong><\/p>\n

El pasado 24 de noviembre el equipo del programa Nutrici\u00f3n con Soja lleg\u00f3 hasta uno de nuestros 10 centros de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de leche o jugo y bagazo de soja, ubicado en la ciudad de San Juan del Paran\u00e1 (Itap\u00faa), donde se realiz\u00f3 un taller de elaboraci\u00f3n de productos navide\u00f1os a base de soja.<\/p>\n

Los participantes aprendieron a preparar sabrosos mini panes dulces (o panes de Navidad), budines y roscas a base de bagazo y leche de soja, una opci\u00f3n para las personas intolerantes a la lactosa o al\u00e9rgicas a la prote\u00edna de la leche, adem\u00e1s de ser productos m\u00e1s nutritivos debido a la cantidad y calidad de nutrientes que aporta esta oleaginosa como prote\u00edna, fibra, vitaminas (B1, B2, B6, \u00e1cido f\u00f3lico, caroteno, vitamina C, colina, entre otras) y minerales (calcio, hierro, cobre. F\u00f3sforo y zinc), isoflavonas y l\u00edpidos.<\/p>\n

Por medio de estos talleres, las personas aprenden a elaborar estas recetas no solo para mejorar la alimentaci\u00f3n en sus hogares, sino que este conocimiento tambi\u00e9n les sirve a aquellas que desean emprender un negocio.<\/p>\n

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