Recetas tradicionales, pero con un toque diferente, formaron parte del taller culinario en Zeballos Cué

El Establecimiento de Elaboración y Distribución de leche y bagazo de soja de Zeballos Cué, Asunción, fue el lugar escogido esta semana para desarrollar nuestro taller de capacitación sobre preparación de alimentos a base de soja, en donde tanto hombres como mujeres aprendieron a cocinar recetas cotidianas, pero con una mayor densidad nutricional. Este jueves […]

Diálogo entre EE.UU. y China renueva expectativas en el mercado internacional de la soja

Tras la tregua comercial alcanzada en mayo, el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunció este miércoles un acuerdo comercial con China, pendiente de su aprobación final y la del mandatario chino, Xi Jinping. Según detalló, el pacto incluye el suministro de tierras raras por parte de Beijing, un mayor intercambio estudiantil y una estructura […]

Capeco recibió la visita del embajador de Japón en Paraguay

Directivos de Capeco recibieron este lunes al embajador de Japón en Paraguay, Katsumi Itagaki, quien visitó la sede con la intención de conocer más acerca de las actividades de nuestro gremio y sus socios. Conversó, además, acerca de los antecedentes de las exportaciones paraguayas de sésamo, un producto cuyo mercado más importante ha sido siempre […]

Elaboramos mbeju a base de soja en la Parroquia Santa Librada, de Villarrica

Un nuevo taller culinario realizamos la semana pasada en la Parroquia Santa Librada, de Villarrica (Guairá), ocasión en la que hablamos, además, sobre la importancia de incorporar la soja en la dieta diaria. El mbeju a base de bagazo de soja fue una de las recetas elaboradas por los participantes de esta capacitación, que se […]

Persiste buena dinámica de las exportaciones de trigo al cierre del primer cuatrimestre

Al cuarto mes del año continúan las exportaciones de trigo zafra 2024, cuyo periodo de envíos inició en octubre de 2024, que mantienen su tendencia positiva, debido a la mayor producción. Hasta abril Paraguay exportó 380.343 toneladas, mientras que en el mismo periodo de la campaña 2023 se habían embarcado 178.081 toneladas, de acuerdo con […]

Proyecciones iniciales anticipan un máximo histórico en la producción global de soja

El informe de mayo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) marca el inicio de las estimaciones para la campaña 2025/26 con una proyección histórica para la producción mundial de soja, que alcanzaría los 426,8 millones de toneladas, superando el récord de 420,9 millones estimado para el ciclo 2024/25. De confirmarse, este volumen […]

Por primera vez, nuestro programa Nutrición con Soja llegó a la Chacarita

Este jueves 29 de mayo realizamos por primera vez en el barrio Ricardo Brugada de Asunción, más conocido como la Chacarita, nuestro taller de capacitación sobre elaboración de alimentos a base de leche y bagazo de soja. De la actividad, que generó una gran motivación en la comunidad, participaron 25 personas, quienes aprendieron a preparar […]

Capeco participó de diálogo Mercosur-UE sobre soja libre de deforestación

Representantes de gobiernos, sector privado, organismos internacionales, productores y organizaciones de la sociedad civil del Mercosur y de la Unión Europea participaron del encuentro “Diálogo soja Mercosur–UE: fortaleciendo una cadena de valor estratégica”, que se llevó a cabo los días 20 y 21 de mayo en las ciudades de Buenos Aires y Rosario (Argentina). Durante […]

Menor producción de maíz zafra 2024 sigue impactando en las exportaciones

Continúa la merma en las exportaciones zafrales del maíz, debido a la menor producción registrada en esta zafra 2024. Es así que de junio de 2024 a abril de 2025 Paraguay exportó 1.9 millones de toneladas, mientras que en el mismo periodo de la zafra anterior se habían embarcado 3.2 millones toneladas, de acuerdo con […]

Mejora la navegabilidad, pero envíos de soja siguen resentidos por menor producción

En abril fueron exportadas 654.151 toneladas de soja en grano gracias a las mejoras en la navegabilidad del río Paraguay, por lo que, considerando los datos acumulados en el primer cuatrimestre, fueron desalijados 2.8 millones de toneladas, que generaron un ingreso de divisas de USD 1.054 millones, de acuerdo con el Informe de Comercio Exterior […]