CAPECO es un gremio constituido para representar a la cadena productiva y de comercialización de cereales y oleaginosas del Paraguay; asumir con liderazgo trascendente la defensa de sus intereses mediante una gestión eficiente, efectuada de manera profesional y confiable, dentro de un amplio marco de cooperación y trabajo en equipo, como un ejemplo de compartir acciones de beneficio gremial, entre competidores, así como, encontrar y definir soluciones consensuadas a los problemas planteados por sus asociados.

CAPECO es una institución gremial, consolidada, que ejerce un liderazgo en la economía del país, brindando con espíritu innovador y participativo, servicios eficientes y diversificados a sus asociados.