EnglishEn conjunto con la Cooperativa Pindo y la Pastoral Social de la Parroquia San Cristóbal, del distrito de San Cristóbal, departamento de Alto Paraná, realizamos este jueves 22 de mayo un taller de cocina a base de leche y bagazo de soja, como parte de nuestro programa de Responsabilidad Social “Nutrición con Soja”.
De la capacitación participaron 22 personas, quienes aprendieron a preparar chipa, sopa paraguaya y pan kesu, así como licuados de frutas con la bebida vegetal. Todas estas recetas y muchas más se encuentran en nuestro manual de comidas a base de soja, cuya versión digital puede ser descargada de nuestra web capeco.org.py.
El taller, que forma parte de nuestro programa de RSE «Nutrición con Soja», se desarrolló en el Salón de Integración Social de Guembety Guazú, ubicado en el distrito de San Cristóbal, departamento de Alto Paraná.